Alimentation de demain : lancement opérationnel du Grand défi « Ferments du Futur »

Publié sur Actu IA, le 19/12/2022
Recherche & Développement
Tags : France, alimentation, fermentation, INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, ANIA - Association nationale des industries alimentaires, France 2030, agriculture, AgroParisTech, Institut Agro Rennes-Angers, Université Clermont Auvergne, Université Paris-Saclay, VetAgro Sup, Agrial, Atelier du Fruit, Axéréal, Bel, Biogroupe, C&DAC, Danone, Eurogerm, Grandiose, Green Spot Technologies, greentech, Lallemand, Les Nouveaux Affineurs, Lesaffre, LIP, Nutrition & Santé Nutropy, Revobiom, Philibert Savours, ShakeUpFactory, Toopi, ADEPALE – Association des Entreprises de Produits Alimentaires Élaborés, CNIEL - Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière, FEDALIM - Syndicat national des mélanges technologiques pour l'industrie alimentaire, SYFAB - Syndicat national des Fabricants de Produits intermédiaires pour boulangerie, pâtisserie et viennoiserie, Vitagora, ACTIA - Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire