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Il y a 6 années
"Winemaking gets a high-tech makeover"
Tags : Aarhus University, Amérique du Sud, analyse de données, apprentissage automatique, bioinformatique, Europe, Marie Sklodowska-Curie, microbiologie, MICROWINE, modélisation, projet européen, séquençage ADN, théorie des jeux, viniculture, vinification
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Il y a 6 années
"« D’ici quelques années, tu pourras déguster de la viande bio de synthèse »"
Tags : ADN, agroalimentaire, alimentation, Avawinery, bioingénierie, biologie, biologie synthétique, colorant, génomique, impact environnemental, ingénierie moléculaire, La Paillasse, Pili, prospective, Sciences Po, tendances, transformation numérique, vin moléculaire, viniculture
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Il y a 6 années
"Appel à résultats de recherche Agroalimentaire"
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Il y a 6 années
"Researchers improve design of wine testing airlocks using Carbon 3D printing tech"
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Il y a 6 années
"VTT developed cold-tolerant yeast strains for cider and wine makers to improve product quality"
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Il y a 6 années
"#Startup : Quand l’intelligence artificielle rencontre le monde du vin !"
Publié sur Wydden, le 28/06/2017
Tags : alimentation, chatbot, Global wine score, intelligence artificielle, Matcha Wine, Millesime.ai, numérique, recommandations, Serjee, sommelier, startup, Sublivin, système de notation, vin, Vin Secondes, viniculture, Viniday
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Il y a 6 années
"Terralia crée son fonds d'investissement dans l'AgriTech"
Tags : agriculture, agritech, agroalimentaire, alimentation, capital-investissement, clusterisation, écosystème d'innovation, financement de l'innovation, financement public, foodtech, investissement, pôle de compétitivité, Terralia, viniculture
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Il y a 8 années
"NASA study finds climate change shifting wine grape harvests in France and Switzerland"
Publié sur NASA, le 21/03/2016
Tags : agriculture, analyse de données, changement climatique, climatologie, France, NASA, sciences du végétal, Suisse, USA, vin, viniculture, viticulture
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Il y a 8 années
"La SATT Aquitaine investit 407 250 € dans 4 innovations des filières vertes et vinicoles"
Tags : biotechnologies, carbone, composites, environnement, financement de l'innovation, greentech, matériaux, maturation, politique de valorisation, recherche-industrie, SATT Aquitaine Science Transfert, soutenabilité, sulfites, transfert technologique, valorisation de la recherche, vigne, viniculture, viticulture
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Il y a 8 années
"Palmarès de l'innovation du Sitevi 2015"
Tags : agroalimentaire, concours, Diemme enolgia, distinction, événement, filière, ingénierie, New Holland Agriculture, oenologie, salon, soutenabilité, stratégie d'innovation, traçabilité, usages, vin, viniculture, viticulture
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